Investigaciones Científicas

14jun 2018
Como breve idea, se puede destacar que la leche de cabra es un completo alimento con un alto valor nutritivo debido a la excelente calidad y biodisponiblidad de los macro y micronutrientes.  Su consumo favorece  recuperación de la anemia ,  mejora el metabolismo óseo e induce modificaciones en la expresión génica y proteica de transportadores [...]
05jun 2018
UN   ESTUDIO CIENTÍFICO DEMUESTRA QUE LA LECHE DE CABRA  PUEDE CONSIDERARSE UN ALIMENTO  FUNCIONAL * Investigadores de la UGR comprueban que la leche de cabra presenta beneficiosas características nutricionales que mejoran el estado de salud Han determinado que la leche de cabra contiene muchos nutrientes que la hacen comparable a la leche materna   El [...]